日本のワインって・・・どうなんだろう？
最優秀ソムリエが「エレガントな酸味と果実味があって、後半から旨みがジュワジュワ出てくる」と絶賛、国際線のファーストクラスで日本代表として提供しているのが、
醸造家は斎藤まゆさんです。
夏から冬にかけて山梨県甲州市にある小さなワイナリー。
彼女のワインが世界に旋風を巻き起こす理由とは何か・・・？
・斎藤まゆはシングルマザー？
・経歴
・学歴
・年収が気になる！
今回は『斎藤まゆ(ワイン醸造家)シングルマザーなの？経歴や学歴は？年収も』と題しまして、お伝えしたいと思います。
それではさっそく、本題へ入っていきましょう！
Contents
斎藤まゆ(ワイン醸造家)シングルマザーなの？
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・名前：斎藤まゆ（さいとう まゆ）
・生年月日：1980年生
・出身高校：外国語の興味と生活に憧れアメリカのテネシー州にある日本の大学の付属高校
・出身大学：早稲田大学第二文学部に入学。
カリフォルニア州立大学フレズノ校の農学部ワイン醸造学科。
・専門学校：赤堀製菓専門学校で調理師免許を所得。
・資格：調理師免許
・趣味：相撲観戦、ジャズ。
斎藤まゆさんは子供がいるようですが・・・
シングルマザーのようです。
型破りのワインを造る斎藤まゆさんは、これまでの人生も型破りで自由奔放だったようです。
ところが、そのころ、斎藤まゆさんは妊娠していた。
醸造中のワインの色を見たり香りを嗅いだりすることはできるが、実際に飲んで品質を確認することができない。
そこで、信頼できるスタッフに協力を仰いで味の確認作業をした。
斎藤まゆさんは、最初の年の醸造を終えた翌日に入院し、長男を出産し、
未婚の母、シングルマザーになったようです。
なので、旦那さんは分かりませんでした。
斎藤まゆの経歴
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お笑い芸人を目指し、タモリさんなど多くの芸能人を輩出した夜間の早稲田大学第二文学部（当時）に入学して、昼間はアルバイトや演劇の練習に打ち込んだらしいです。
その頃大学2年の時に、フランス語の先生が企画した3週間のフランス旅行に参加し、コルシカ島でブドウの収穫体験をしたのが、現在の斎藤まゆさんに繋がっているようです。
将来は日本のワイナリーで醸造の仕事をしたいと考えていた斎藤まゆさん。
自己PRの目的で、日々の仕事をブログで発信し始めたらしいです。
「私を見つけてごらんなさい」という気持ちだったらしいです。
もくろみ通り、ブドウ栽培家で、ワイナリーを設立するために醸造家を探していた現キスヴィン社長の荻原康弘さんの目にとまったようで、斎藤まゆさんのブログを読んで
斎藤まゆさんに惚れ込み、わざわざ米国まで会いに来たらしいです。
受け入れ先のブルゴーニュのワイナリーとの事前の約束は、2カ月間の予定だったのですが、働きぶりを評価されて結局1年余り滞在。
「世界的な銘醸地といわれる産地でも、生産者は名前の上にあぐらをかくことなく、ものすごく隠れた努力をしていることを知ったことは、大きな財産になった」らしいです。
フランスから帰国。
2013年 Kisvinワイナリー醸造責任者に就任。
そのころ、斎藤まゆさんは妊娠していた。
最初の年の醸造を終えた翌日に入院し、長男を出産している。
2017年 世界のワイン界の第一人者ジェラール・バッセ氏にも認められツイッターで
「才能豊かな醸造家が造ったこのワインは、ユニークでセンセーショナル」と発信して、
世界から注目される醸造家の一人となる。
2019年「Kisvin Koshu」がANA国際線ファーストクラスのサービスワインに選ばれる。
斎藤まゆさんはシングルマザーとして一人息子を育てている。
斎藤まゆの学歴
中学までは国内の学校だったのですが・・・
高校は日本の学校法人が米テネシー州に開いた在外日本人学校に進学。
「反抗期で、海外に飛び出したかった」らしいです。
家はけっして裕福ではなかったが、親は子供の興味やチャレンジ精神を大切にする教育方針だったという。
在外日本人学校を卒業して帰国すると、お笑い芸人を目指し、タモリさんなど多くの芸能人を輩出した夜間の早稲田大学第二文学部（当時）に入学。
昼間はアルバイトや演劇の練習に打ち込んだ。
大学2年の時に、フランス語の先生が企画した3週間のフランス旅行に参加し、コルシカ島でブドウの収穫体験をした。
「それまでフラフラした人生を過ごしてきた。お笑い芸人を目指したのも一瞬。将来何をしたいのか自分でもわからなかった。それが、ブドウの実を手にした瞬間、人間の根源の部分に触れたような気がして、自然と喜びがあふれてきた。自分のやりたいことはこれだと思った」らしく、自分のやりたい事がはっきりして、羨ましいです。
大学3年の終わりごろから授業に出なくなった。
大学で学ぶ意義を見出せなくなったからだ。普通の学生なら、それでも就職や世間体を考え、がまんして通い続けるかもしれない。
だが、斎藤まゆさんは普通でなく、もう少しで卒業というところで、早大を中退。
コルシカ島で見た夢を追い、米国に渡ったようです。
なので、斎藤まゆさんは、早稲田大学中退ということになります。
ワイン造りを基礎から学ぼうと、
カリフォルニア州立大学フレズノ校の農学部ワイン醸造学科に入学。
化学や生物を英語で学ぶのは非常に辛かったが、「ワイン造りの技術を身に付けないと日本に帰れない」との思いで、しがみついた。
同校には、その年の卒業生の中から1人だけ大学付属のワイナリーで1年間働ける制度があったらしく、斎藤まゆさんは、その1人にどうしても選ばれたくて、毎日ワイナリーに通い、頼まれもしないのにボランティアで働いていたそうです。
その甲斐あって、卒業時にその1人になり、米国で1年間働いたらしいです。
その後、
ワインをつくるなら料理と栄養学の知識が必要とことで、赤堀製菓専門学校で
調理師免許を所得したらしいです。
ここまで、追及できるから、現在の斎藤まゆさんがいるのですね・・・
頼もしいです。
ここまでできる斎藤まゆさん、羨ましい人生だと思います。
年収
斎藤まゆさんの年収についてですが、残念ながら公表されていませんでした。
ちなみに醸造家の平均年収300～400万で、斎藤まゆさんと同じ醸造責任者ですと
年収500万前後と言われています。
斎藤まゆさんの場合、実績はすでに最高評価を得ていると言っても過言ではないので
年収500万円以上は間違いないと思います。
斎藤まゆ(ワイン醸造家）のワインを手に入れるには？
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斎藤まゆさんが所属しているワイナリーは、山梨県塩山にあるKisvin（キスヴィン）ワイナリーです。
キスヴィンワイナリー（Kisvin Winery）
所在地：山梨県甲州市塩山千野474
Kisvin Wineryホームページ
Kisvin（キスヴィン）ワイナリーは、一般見学やワインの小売販売はしていません。
斎藤まゆさんが所属しているキスヴィンワイナリーは、製造直販はおこなっていないのでインターネットによる直販サイトもありません。
卸売り専門なのでKisvin（キスヴィン）ワイナリーに行っても、斎藤まゆさんのワインは買うことができません。
通販でキスヴィンのワインを購入できるのは、下に挙げた販売店さんが開設している通販サイトからになります。
斎藤まゆさんのワインが買えるお店は、以下の通りです。
株式会社いまでや
住所 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
電話 043-264-1200
アクセスはこちら
株式会社カーヴ ド リラックス
住所 東京都港区西新橋1-6-11
電話 03-3595-3697
アクセスはこちら
有限会社 寿酒店
住所 新潟県上越市本町2-2-23
電話 025-523-3290
ホームページ
タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ
住所 大阪府大阪市西区江戸堀2-2-18
電話 06-6443-3519
ホームページ
白菊屋
住所 大阪府高槻市柳川町2-3-2
電話 072-696-0739
ホームページ
加藤酒店
住所 滋賀県大津市木下町13-1
電話 077-522-4546
ホームページ
尾池酒店
住所 福岡県北九州市戸畑区千防1-5-5
電話 093-881-2138
ホームページ
松岡商店
住所 兵庫県神戸市長田区若松町2-2-8
電話 078-611-0388
大阪にあるタカムラワインさんは、楽天市場にも出店しているので、
楽天会員ならおすすめですよ♡
まとめ
今回は『斎藤まゆ(ワイン醸造家)シングルマザーなの？経歴や学歴は？年収も』と題しましてお伝えしてきましたが、いかがでしたでしょうか？
日本のワインがこれほど美味（おい）しいとは…。
最優秀ソムリエが「エレガントな酸味と果実味があって、後半から旨みがジュワジュワ出てくる」と絶賛さたらしいです。
国際線のファーストクラスで日本代表として提供されるワインの醸造家は
相撲好きのシングルマザー・斎藤まゆさん。
斎藤まゆさんは破天荒というか、思ったらすぐに実行する勢いがあります。
見つけた天職に情熱を注ぐ姿がカッコイイです！！
今後の斎藤まゆさんの活躍が楽しみですね♡
それでは、今回はここまでにさせて頂きます。
最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。
